domingo, 12 de fevereiro de 2012

COLHEITA 2011-2012






A Colheita de uvas neste ano de 2012, aqui no Bairro da Bocaina, foi excelente. O Clima ajudou, a chuva e o sol apareceram na hora certa e como diz o Sr. Paco: "fazia muitos anos que não havia uma produção volumosa como a deste ano". Algumas propriedades produziram uvas de excelente qualidade, como por exemplo as uvas da propriedade do Renato Donizete Carvalho produziu uma uva bordô com 15º de brix. A bordô do Sr. paco produziu uma uva também com 15º de brix e as uvas niágara branca da propriedade do Sr. Ivanildo Alfredo de Carvalho atingiram 16º de brix. Pena que este ano por problemas na produção dos vinhos artesanais no Bairro Bocaina com a questão da fiscalização da Receita Federal, ou seja, pela exigência do selo fiscal, muita gente teve dificuldade em vender a safra e alguns chegaram até a perder parte da produção no campo. Estamos postando algumas fotos da safra. Esperamos que o vinho deste ano também seja de excelente qualidade.

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